近日，首阳山街道市场监管所在辖区范围内开展学校食堂食品安全大检查。
此次专项检查以中小学、幼儿园为重点区域，重点检查学校食堂资质证明，以校（园）长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况，筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。
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